Le Riz ou le Vary, est la base de l'alimentation à Madagascar.
Les types de riz présents sur Kapsule proviennent en généralement de Madagascar, mais nous proposons toutefois, quelques riz importés.
Les variétés de riz locaux sont:
-riz rouge ou également appelé « vary gasy »,
-riz blanc de luxe,
-riz blanc Makalioka ou « vary makalioka »,
-riz parfumés de MADAME ROSE.
Les riz importés, par contre, sont des couscous, des riz parmigiana et des riz avec cepes.
Concernant les pâtes, nous avons les nouilles, les macaronnis et les spaghettis. la gamme Matsiro de Salone est la marque phare de Madagascar pour les pâtes et les nouilles, et les tandis que "tagliatelles gasy" est une nouvelle marque qui essaie de se faire une place sur le marché.
Et les marques importés sont: PRESTO, SEEDAP, APOLLO, PANZANI, FIORINI, FRANCIA, GRANORO.